농식품부, ‘대한민국 식품 명인’ 신규 공모…내달 30일까지 접수
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농림축산식품부는 오는 11일부터 다음 달 30일까지 전통 식품을 계승·발전시키는 ‘대한민국 식품 명인’을 공모한다고 10일 밝혔다.
대한민국식품명인은 전통 식품 분야에서 제공·가공·조리 등의 기능을 보유한 명인을 지정·지원하는 제도로, 1994년부터 현재까지 88명이 활동 중이다.
식품명인으로부터 전수 교육을 5년 이상 받고 10년 이상 종사한 자 중 하나에 해당하면 된다.
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